Artigo Técnico
Azedinha: sabor, saúdee segurança alimentar
Por Antonio Henrique de Souza, Bolsista FAPEMIG; e Marinalva Woods Pedrosa, Pesquisadora da EPAMIG Centro-Oeste – Prudente de Morais, MG Atualmente, a escolha do consumidor
julho 24, 2026
